Какое странное ощущение после осознания, что я не умею пить чай. А ведь правда, я не умею это делать. Я не люблю сладкий чай, следовательно в моей чашке только вода и заварка. В хорошем чае, а это не пакетики, остаётся горький осадок, он будто цепляется за корень языка и не покидает меня несколько минут. Я не люблю горький осадок, поэтому наливаю мало заварки. И что у остаётся? Бледно-коричневая вода со слабым ароматом бергамота? Ах да, ещё я не могу пить горячий чай. Получается, то, что я гордо именую чаем - всего лишь слегка подкрашенная вода практически комнатной температуры? Выходит, что да. Я залпом выпиваю чашку крашеной воды и называю это чаем. Ещё одна мелочь, в которой я разочаровалась.
-
-
20.06.2014 в 12:05Мне доводилось несколько раз присутствовать на чайной церемонии. Так вот там нет никакого сахара и заварки на дне, чай, после утомительных переливаний, в пиале уже не такой горячий, а как эти любителя чая скурпулёзно относятся к тому, что пить - это отдельная тема.